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名古屋のうなぎ料理専門店。なごやめし「ひつまぶし」は、あんかけで。

お問い合わせ、奥座敷のご予約はTEL.052-936-0646

〒461-0024 愛知県名古屋市東区山口町16-14

なごやめしの定番、ひつまぶし。うなぎの西本は「あんかけひつまぶし」


昭和5年(1930年)
尾張の文化財が数多く残されている
名古屋の北東部
江戸時代の名残を語りかけるように
武家屋敷が建ち並んでいた、この地に
「西本」は、うなぎを振舞う店として
生業をはじめました。
厳選した活きの良い鰻を、
職人が紀州備長炭で丁寧に焼き上げ
創業以来継ぎ足し続けた
秘伝のタレを纏わせた絶品のうなぎ
創業者の和の心を
受け継いだ中庭を眺めながら
「西本のうなぎ」を是非、御賞味下さい


お知らせ

期間限定商品

海苔の収穫期である、この時期限定
「うまのり 極(きわみ)」
豊かな磯の香と新海苔の甘味と
「西本のうなぎ」を
佃煮に仕上げた逸品

110g

800円(税込)

クレジットカード対応可能

VISA . Mastercard . AMERICAN EXPRESS . JCB . Diners など
ご利用頂けます.

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