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名古屋のうなぎ料理専門店。なごやめし「ひつまぶし」は、あんかけで。

お問い合わせ、奥座敷のご予約はTEL.052-936-0646

〒461-0024 愛知県名古屋市東区山口町16-14

なごやめしの定番、ひつまぶし。うなぎの西本は「あんかけひつまぶし」


昭和5年(1930年)
尾張の文化財が数多く残されている
名古屋の北東部
江戸時代の名残を語りかけるように
武家屋敷が建ち並んでいた、この地に
「西本」は、うなぎを振舞う店として
生業をはじめました。
厳選した活きの良い鰻を、
職人が紀州備長炭で丁寧に焼き上げ
創業以来継ぎ足し続けた
秘伝のタレを纏わせた絶品のうなぎ
創業者の和の心を
受け継いだ中庭を眺めながら
「西本のうなぎ」を是非、御賞味下さい


お知らせ


7/28(水) 土用の丑
例年通り、鰻の供養の為、休業致します。


何卒、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。

「うまのり」  うなぎと海苔の佃煮

継ぎ足し続けた旨味あふれる
うなぎのタレで、鰻と海苔を炊き
絶品な佃煮に仕上げました。
ご飯のお供、お酒の肴にご家庭で是非


120g 800円(税込)
新商品「うまのり」の美味しさを知って頂きたく
店内でご飲食されるお客様に、試食品をご提供致します
ご注文の際に「うまのりの試食を」とお申し付け下さい。
尚、数に限りがございますので、ご了承下さい

当店のコロナウィルス対応にご協力下さいお知らせ


ご来店頂く全てのお客様に安心して御食事して頂くため、
また従業員が安心しておもてなしさせて頂くため
お客様にもご協力をお願い致します

@店頭で検温させて頂いております
 万が一に備え、体温37.5℃以上の方は
 お断りさせて頂きますので、何卒ご理解下さい

A店内では、ご飲食時以外はマスクの着用をお願い致します

B待合が混雑した場合、密を避ける為
 お車でお越しの方は、お車にてお待ち頂けると幸いです。
 お席の御用意ができましたら、お電話にてお呼び出し致します。

C手指の消毒、咳エチケットに、ご協力ください。

店舗イメージ明るく元気な方、大歓迎
 

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