名古屋のうなぎ料理専門店。なごやめし「ひつまぶし」は、あんかけで。

昭和５年（1930年）
尾張の文化財が数多く残されている
名古屋の北東部
江戸時代の名残を語りかけるように
武家屋敷が建ち並んでいた、この地に
「西本」は、うなぎを振舞う店として
生業をはじめました。
厳選した活きの良い鰻を、
職人が紀州備長炭で丁寧に焼き上げ
創業以来継ぎ足し続けた
秘伝のタレを纏わせた絶品のうなぎ
創業者の和の心を
受け継いだ中庭を眺めながら
「西本のうなぎ」を是非、御賞味下さい

お知らせ

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日頃は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
昨今の物価高騰に
4月3日(月)より、価格を改定させて頂きます。
「うなぎの西本」の味を継承しつつ、お客様にご満足頂ける様従業員一同勤めてまいります。
何卒、ご理解いただき
今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます

仲居さん,ホール係　急募
年齢、経験問わず　お気軽にご応募下さい
時給1200円〜。
詳細は、こちら